レトルトカレーは、今までベジタブルカレーという名称の物でも、ほぼ100％動物の脂等の動物由来の物が使用されているのが常識で、100％植物由来のベジタブルカレーは、一部の健康食品会社や自然食専門店の物しか存在していませんでした。
それが、ここ最近ちょっと変化が起きてきまして、一般のスーパーに卸しているような大企業が、100％植物由来のレトルトカレーを出し始めたのです。
以下は全て、私が近所のスーパーで見つけた物です。
新宿中村屋 インドカリー 野菜とココナッツ 〜南インド風〜
http://mognavi.jp/food/263825
こちらはあくまで期間限定商品ですが、あの日本で初めて純インドカレーを発売した「新宿中村屋」が発売した100％植物由来のインドカレーで、かなりコクのある味です。
期間限定にしたのは、こういった商品が一般のスーパーで受け入れられるかどうかをテストする為なのかもしれませんが、皆さんが沢山購入したら、もしかしたら期間限定商品では無くなるかもしれません。
なお、この商品とソックリの商品で「新宿中村屋 インドカリー ベジタブル」という商品がありますが、こちらは100％植物由来ではないので、購入時には御注意下さい。
ハウス食品 野菜ソムリエのカレーレシピ ＜ひよこ豆のベジキーマカレー＞
ハウス食品 野菜ソムリエのカレーレシピ ＜トマトソース仕立ての根菜カレー＞
http://www.vege-fru.com/enterprise/showcase/index01830000.html
こちらは期間限定商品ではなく、ハウス食品から出ている100％植物由来のベジタブルカレーです。
ひよこ豆のベジキーマカレーは、挽き肉の代わりにひよこ豆と枝豆が入っています。
トマトソース仕立ての根菜カレーには、レンコンやゴボウなどの根菜が入っていて、こちらはカレーというよりはトマトソースの煮込みに近い味です。
近所のスーパーにこういった商品が出始めた事は、大変喜ばしい限りです。 |